Кабачки вимийте та наріжте тонкими слайсами за допомогою овочечистки. Важливо, щоб скибочки були однакової товщини — так кабачкові рулетики пропечуться рівномірно.

Фарш злегка обсмажте на оливковій олії, додайте сіль і перець. Це зробить начинку ароматнішою та позбавить зайвої вологи.

В окремій мисці змішайте обсмажений фарш, натертий сир, подрібнений часник і петрушку. Майонез Домашній 50% — він зробить рулетики з кабачків з начинкою ніжними, соковитими та збалансує смаки.

Викладіть трохи суміші на кожен слайс, а якщо є бажання, додайте ще щіпку сиру зверху й щільно загорніть у рулетики.

Дно форми для запікання змастіть кетчупом Торчин® Лагідний так, щоб рулетики злегка занурювалися в соус. Він надає аромату томатів, підкреслює смак сиру та створює ідеальний баланс.

Викладіть рулетики щільно один до одного у форму. Зверху можна ще раз полити кетчупом для додаткової соковитості.

Запікайте при 180°C 30–40 хвилин (залежно від товщини слайсів), доки рулетики з кабачка з сиром не стануть золотистими й апетитними.