_5949de.png)
1
Крок 1
Дрібно наріжте цибулю і часник і обсмажте на олії до прозорості. Додайте терту моркву і нарізану кубиками картоплю, трохи обсмажте все разом.
Овочевий суп
Сочевичний суп – простої сочевичної юшки з овочами
♡ Увійдіть, щоб зберегти
✓ Увійдіть, щоб відзначити
★ 0.0 · увійдіть, щоб оцінити
🥕15 хв.Підготовка
🔥25 хв.Приготування
⏱40 хв.Загальний час
🍽1Порції
◆ЛегкоСкладність
Про рецепт
Суп з сочевиці – це проста, поживна і дуже популярна страва. Готувати її легко, інгредієнти доступні, а результат дуже корисний.
Ця страва існувала і сто, і тисячу років тому, а тому у кожної країни є умовно свій "історичний" суп з сочевиці – рецепти їх різняться від легкого овочевого в континентальній Європі до ситного з копченостями в Латинській Америці, хоча найвідомішим, мабуть, є крем-суп з сочевиці з Туреччини.
⚡
Харчова цінність
Разом для 1 порцій
1
10
ккал
Калорії
19,99
г
Білки
29,99
г
Жири
10
г
Вуглеводи
👨🍳
Приготування
1
Крок 1
Дрібно наріжте цибулю і часник і обсмажте на олії до прозорості. Додайте терту моркву і нарізану кубиками картоплю, трохи обсмажте все разом.
2
Крок 2
Потім всипте промиту сочевицю, залийте водою або бульйоном і варіть близько 20-25 хвилин, поки сочевиця не стане м'якою.
25:00
3
Крок 3
В кінці додайте сіль, перець і, якщо хочете, паприку або лавровий лист. Можна залишити суп таким, який є, або трохи подрібнити блендером, щоб він став більш кремовим.
Нещодавно переглянуті
Поверніться до рецептів, які ви відкривали раніше
Результати приготування
Фотографії та відгуки учасників спільноти
📷
Покажіть, що у вас вийшло
Ще ніхто не поділився результатом приготування цього рецепта. Завантажте фотографію готової страви та залиште свій відгук.
📸 Додати перший результатСхожі рецепти
Ще кілька страв, які можуть вам сподобатися
Коментарі
Для публікації повідомлень створіть обліковий запис або авторизуйтесь