_5949de.png)
1
Крок 1
Змішайте у окремій тарілці жовток, чорний перець на натерті сири. Відваріть макарони у підсоленій воді згідно з інструкцією.
Страва з м’ясом
Проста паста карбонара у домашніх умовах
♡ Увійдіть, щоб зберегти
✓ Увійдіть, щоб відзначити
★ 0.0 · увійдіть, щоб оцінити
🥕5 хв.Підготовка
🔥15 хв.Приготування
⏱20 хв.Загальний час
🍽1Порції
◆ЛегкоСкладність
Про рецепт
Шеф-кухар та власник ресторану свіжої пасти Pastaio у Лондоні Стіві Парлу поділився своїм простим рецептом домашньої карбонари.
⚡
Харчова цінність
Разом для 1 порцій
1
20
ккал
Калорії
5
г
Білки
5
г
Жири
4
г
Вуглеводи
👨🍳
Приготування
1
Крок 1
Змішайте у окремій тарілці жовток, чорний перець на натерті сири. Відваріть макарони у підсоленій воді згідно з інструкцією.
2
Крок 2
Підсмажте гуанчіале на краплині олії до хрусткої скоринки. Додайте туди зварені макарони і зніміть з вогню. Пересипте яєчно-сирну суміш на сковорідку та скористайтесь щипцями, щоб перемішувати пасту, поки вона не стане повністю покрита соусом. На цьому етапі треба додати воду від макарон для потрібної консистенції.
Нещодавно переглянуті
Поверніться до рецептів, які ви відкривали раніше
Результати приготування
Фотографії та відгуки учасників спільноти
📷
Покажіть, що у вас вийшло
Ще ніхто не поділився результатом приготування цього рецепта. Завантажте фотографію готової страви та залиште свій відгук.
📸 Додати перший результатСхожі рецепти
Ще кілька страв, які можуть вам сподобатися
Коментарі
Для публікації повідомлень створіть обліковий запис або авторизуйтесь