Суп харчо з курки

Name: Суп харчо з курки
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 1 порцій
Ingredients: Курка бройлерна 1 шт;; Рис 0.5 склянки;; Часник 1 головка;; Масло вершкове 50 гр;; Цибуля ріпчаста 1 шт;; Морква 1 шт;; Томатна паста 2 ст.л;; Сіль 1 ст.л;; Зелень за смаком

Про рецепт

⚡

Харчова цінність

Разом для 1 порцій

828,25 ккал Калорії

11,02 г Білки

41,7 г Жири

104,36 г Вуглеводи

Інгредієнти

🥕

Інгредієнти

Позначайте використані продукти або скопіюйте список покупок

Кількість порцій

Курка бройлерна 1 шт;
Рис 0.5 склянки;
Часник 1 головка;
Масло вершкове 50 гр;
Цибуля ріпчаста 1 шт;
Морква 1 шт;
Томатна паста 2 ст.л;
Сіль 1 ст.л;
Зелень за смаком

Кроки приготування

👨‍🍳

Приготування

Крок 1

Курку промити, нарізати порційними шматками. Закип'ятити 2.5 л. води, залити нею курку, варити 30-40 хвилин під кришкою. Промити рис, викласти в бульйон.

40:00

Крок 2

Через 10-15 хвилин посолити. Цибулю та моркву очистити, промити. Цибулю нарізати кубиками, моркву - смужками. Часник очистити, подрібнити.

15:00

Крок 3

На сковорідці розігріти вершкове масло, обсмажити овочі кілька хвилин, додати томатну пасту і тушкувати 2-3 хвилини.

3:00

Крок 4

Перемішати, покласти часник і тушкувати на маленькому вогні 5-7 хвилин. Перекласти засмажку в суп, додати подрібнену зелень.

7:00