Розігрійте вчорашню курку на сухій сковороді або в духовці у фользі протягом 7–10 хвилин. Наріжте підготовлене м'ясо невеликими шматочками однакового розміру.

Змішайте нарізану курятину з подрібненою цибулею та соусом «Сирний» Торчин®. Наріжте томати тонкими кільцями, а промите листя салату просушіть паперовим рушником.

Підсмажте скибочки тостового хліба в тостері або на сухій сковороді середньої температури. Дочекайтеся появи золотистого кольору з обох боків.

Покладіть на першу скибку хліба листя салату та кільця томатів. Зверху викладіть суміш курки з соусом та цибулею.

Закрийте начинку другим шматком підсмаженого хліба. Подавайте готовий сендвіч з куркою та сирним соусом відразу, поки хліб зберігає свою хрусткість.