Курячі крильця добре промиваємо та обсушуємо паперовим рушником. Видаляємо зайву шкіру і відрізаємо тонкий кінчик крила. Кладемо у ємність, в якій будемо їх маринувати.

Додаємо трохи солі та чорного меленого перцю. Зауважте, що далі у хід піде соєвий соус, тож не соліть занадто щедро.

Готуємо маринад, який надасть крильцям смаку та аромату. Для 10 крилець потрібно десь 2 столові ложки меду. Мед краще брати рідкий, щоб консистенція маринаду була більш однорідною та легше розподілялась на м'ясі.

Потім додаємо 50 г соєвого соусу Торчин® “Класичний”.

Також додаємо кетчуп - це ж також інгредієнт

Фінальний інгредієнт маринаду — часник. Очистьте 3 зубчики часнику та розчавіть за допомогою спеціального преса. Додайте у миску з маринадом. Перемішуємо, щоб інгредієнти з’єдналися між собою.

Виливаємо маринад до крилець. Знову ретельно перемішуємо, аби суміш добре розподілялася між крильцями. Лишаємо маринуватися від 30 хвилин. Курятина швидко вбирає в себе маринад. Якщо часу не має, то крильця можна класти на гриль і відразу після маринування.

Готуємо курячі крильця барбекю протягом 20-25 хвилин, в залежності від їх розміру.

Слідкуйте, щоб вони не підгоріли, тому перегортайте їх з одного боку на інший кожні 5 хвилини.