_5949de.png)
1
Крок 1
Помістіть курячі крильця у місткий посуд та залийте їх кетчупом «Теріякі Солодкий» Торчин®. Ретельно перемішайте вміст, щоб кожен шматочок був повністю вкритий маринадом.
Страви на пікнік
Крильця теріякі
♡ Увійдіть, щоб зберегти
✓ Увійдіть, щоб відзначити
★ 0.0 · увійдіть, щоб оцінити
🥕20 хв.Підготовка
🔥70 хв.Приготування
⏱90 хв.Загальний час
🍽2Порції
◆ЛегкоСкладність
Про рецепт
Поєднання ніжного курячого м’яса з пікантно-солодкою глазур’ю створює справжній гастрономічний досвід у східному стилі. Ця страва стає ідеальним рішенням для відпочинку на природі, адже дає змогу отримати яскравий результат за допомогою мінімального набору інгредієнтів. Використання готової соусної бази забезпечує баланс смаку без необхідності самостійно вимірювати пропорції спецій.
⚡
Харчова цінність
Разом для 1 порцій
1
145,64
ккал
Калорії
0,56
г
Білки
15,04
г
Жири
2,9
г
Вуглеводи
👨🍳
Приготування
1
Крок 1
Помістіть курячі крильця у місткий посуд та залийте їх кетчупом «Теріякі Солодкий» Торчин®. Ретельно перемішайте вміст, щоб кожен шматочок був повністю вкритий маринадом.
2
Крок 2
Витримайте м’ясо в маринаді щонайменше одну годину. Якщо ви маєте час, залиште птицю в холодильнику на 4–6 годин, щоб маринад глибоко розм’якшив волокна.
240:00
3
Крок 3
Підготуйте вугілля до стану середнього жару. Організуйте дві зони горіння: інтенсивну для швидкого підрум’янення та помірну для термічної обробки всередині.
4
Крок 4
Викладіть крила теріякі на решітку, орієнтуючи їх шкірою назовні. Смажте в гарячій зоні по 3–4 хвилини з кожного боку до моменту, коли з’явиться хрустка скоринка.
5
Крок 5
Перекладіть крильця в соусі теріякі в зону слабкого жару. Продовжуйте готувати їх 10–12 хвилин, поки внутрішня температура не досягне 75 °C.
6
Крок 6
Завершіть приготування, змастивши запечені крильця залишками маринаду за дві хвилини до зняття з вогню для утворення блискучої поверхні.
7
Крок 7
Дайте страві «відпочити» три хвилини після приготування. Це дасть можливість м’ясним сокам рівномірно розподілитися, забезпечуючи ніжність кожного шматочка.
8
Крок 8
Засипте готові крильця насінням кунжуту та дрібно нарізаною зеленою цибулею. Такий фінальний штрих додасть страві естетичного вигляду та приємного свіжого аромату.
Нещодавно переглянуті
Поверніться до рецептів, які ви відкривали раніше
Результати приготування
Фотографії та відгуки учасників спільноти
📷
Покажіть, що у вас вийшло
Ще ніхто не поділився результатом приготування цього рецепта. Завантажте фотографію готової страви та залиште свій відгук.
📸 Додати перший результатСхожі рецепти
Ще кілька страв, які можуть вам сподобатися
Коментарі
Для публікації повідомлень створіть обліковий запис або авторизуйтесь