Перейти до змісту
View in the app

A better way to browse. Learn more.
Файна Україна

A full-screen app on your home screen with push notifications, badges and more.

To install this app on iOS and iPadOS
  1. Tap the Share icon in Safari
  2. Scroll the menu and tap Add to Home Screen.
  3. Tap Add in the top-right corner.
To install this app on Android
  1. Tap the 3-dot menu (⋮) in the top-right corner of the browser.
  2. Tap Add to Home screen or Install app.
  3. Confirm by tapping Install.
Усі рецепти Додати результат До тижневого меню
Класичний борщ
Борщ

Класичний борщ

Автор: Ciko Опубліковано: 01.08.26 16:04 💬 0 👁 5 ♥ 0 ★ 0.0 (0) ✓ 0 приготувань
♡ Увійдіть, щоб зберегти ✓ Увійдіть, щоб відзначити ★ 0.0 · увійдіть, щоб оцінити
🥕20 хв.Підготовка
🔥40 хв.Приготування
⏱60 хв.Загальний час
🍽1Порції
◆ЛегкоСкладність

Про рецепт

Борщ – класичне блюдо слов'янської кухні. Борщ густий овочевий суп, головний інгредієнт якого – буряк. Як зварити смачний борщ - все залежить тільки від вас. У кожній сім'ї є свій рецепт як приготувати борщ - хтось додає гриби, хтось квасолю. Борщ - заправний овочевий суп, люблять у багатьох країнах. У Київській Русі борщ готували з їстівного листя борщівника (звідси назва). Пізніше стали варити з буряком (звідси колір). З XIX століття додають картоплю.

👨‍🍳

Приготування

1

Крок 1

Робимо зажарку - поки вариться бульйон, посмажимо овочі. Вимийте і почистіть буряк, моркву і цибулю. Буряк натріть на крупній тертці, а моркву - на середній. Цибулю наріжте кубиками. Налийте олію на пательню, увімкніть середній вогонь. Спочатку смажте цибулю і моркву (5 хвилин), потім додайте буряк.
5:00
2

Крок 2

Буряк посипте лимонною кислотою або збризніть соком свіжого лимона. Завдяки цьому борщ буде по-справжньому червоним. Смажте овочі ще 5 хвилин.
5:00
3

Крок 3

Після цього додайте томатну пасту, перемішайте і залиште на газу ще на 5-7 хвилин.
7:00
4

Крок 4

Збираємо борщ - коли бульйон звариться, вийміть з нього м'ясо. Поки м'ясо остигає, киньте в бульйон нашатковану капусту. Через 5-10 хвилин додайте нарізану соломкою картоплю.
10:00
5

Крок 5

Перемішайте. Додайте лавровий лист і дрібно порізану зелень. Накрийте каструлю кришкою і варіть ще 5-7 хвилин.
7:00

Нещодавно переглянуті

Поверніться до рецептів, які ви відкривали раніше

Результати приготування

Фотографії та відгуки учасників спільноти
📷

Покажіть, що у вас вийшло

Ще ніхто не поділився результатом приготування цього рецепта. Завантажте фотографію готової страви та залиште свій відгук.

📸 Додати перший результат

Схожі рецепти

Ще кілька страв, які можуть вам сподобатися
Усі: Борщ

Коментарі

Коментарів поки що немає.

Для публікації повідомлень створіть обліковий запис або авторизуйтесь

← Назад до рецептів Більше: Борщ

Акаунт

Навігація

Пошук

Пошук

Configure browser push notifications
Chrome (Android)
  1. Tap the lock icon next to the address bar.
  2. Tap Permissions → Notifications.
  3. Adjust your preference.
Chrome (Desktop)
  1. Click the padlock icon in the address bar.
  2. Select Site settings.
  3. Find Notifications and adjust your preference.