_5949de.png)
1
Крок 1
Спочатку зваріть бульйон (близько 1–1,5 години) і, за бажанням, процідіть його, щоб він став прозорішим.
Інші супи
Зелений борщ як у бабусі
♡ Увійдіть, щоб зберегти
✓ Увійдіть, щоб відзначити
★ 0.0 · увійдіть, щоб оцінити
🥕10 хв.Підготовка
🔥20 хв.Приготування
⏱30 хв.Загальний час
🍽1Порції
◆ЛегкоСкладність
Про рецепт
Весна приносить із собою багато свіжої зелені, і якщо салати вже набридли, раціон легко урізноманітнити зеленими супами. Причому "зелений" тут означає не лише овочі – це може бути й суп на м’ясному бульйоні, але з додаванням свіжих трав, які зроблять страву легшою та вітамінною.
👨🍳
Приготування
1
Крок 1
Спочатку зваріть бульйон (близько 1–1,5 години) і, за бажанням, процідіть його, щоб він став прозорішим.
2
Крок 2
Додайте нарізану кубиками картоплю і варіть на середньому вогні до майже повної готовності (10–15 хвилин).
15:00
3
Крок 3
На іншій сковороді обсмажте цибулю та моркву на олії до м'якості, потім перекладіть їх у каструлю. Додайте варені та нарізані яйця, посоліть, поперчіть і покладіть лавровий лист.
4
Крок 4
За 3–5 хвилин до готовності додайте дрібно нарізаний щавель, щоб він зберіг смак і яскравий колір.
5:00
5
Крок 5
Наприкінці посипте свіжим кропом, дайте супу трохи настоятися під кришкою і подавайте зі сметаною.
Нещодавно переглянуті
Поверніться до рецептів, які ви відкривали раніше
Результати приготування
Фотографії та відгуки учасників спільноти
📷
Покажіть, що у вас вийшло
Ще ніхто не поділився результатом приготування цього рецепта. Завантажте фотографію готової страви та залиште свій відгук.
📸 Додати перший результатСхожі рецепти
Ще кілька страв, які можуть вам сподобатися
Коментарі
Для публікації повідомлень створіть обліковий запис або авторизуйтесь