Перейти до змісту
View in the app

A better way to browse. Learn more.
Файна Україна

A full-screen app on your home screen with push notifications, badges and more.

To install this app on iOS and iPadOS
  1. Tap the Share icon in Safari
  2. Scroll the menu and tap Add to Home Screen.
  3. Tap Add in the top-right corner.
To install this app on Android
  1. Tap the 3-dot menu (⋮) in the top-right corner of the browser.
  2. Tap Add to Home screen or Install app.
  3. Confirm by tapping Install.
Усі рецепти Додати результат До тижневого меню
Борщ стане в 100 разів смачнішим
Борщ

Борщ стане в 100 разів смачнішим

Автор: Ciko Опубліковано: 31.07.26 15:07 💬 0 👁 10 ♥ 0 ★ 0.0 (0) ✓ 0 приготувань
♡ Увійдіть, щоб зберегти ✓ Увійдіть, щоб відзначити ★ 0.0 · увійдіть, щоб оцінити
🥕40 хв.Підготовка
🔥80 хв.Приготування
⏱120 хв.Загальний час
🍽1Порції
◆СередньоСкладність

Про рецепт

Деякі господині стверджують, що український борщ без буряка виходить у сто разів смачнішим, ніж із цим популярним інгредієнтом. Крім того, така страва набагато швидше готується, оскільки саме приготування заправки з буряком займає досить багато часу.

Для приготування спрощеної версії страви знадобиться набір звичних продуктів, зокрема, свіжа або квашена капуста.

Як приготувати борщ зі свіжої капусти без буряка

Найголовніше в цій страві - насичений бульйон. Якщо ви хочете, щоб він вдався саме таким - візьміть свинячі реберця.

👨‍🍳

Приготування

1

Крок 1

Ось із чого почати приготування бульйону - відправте реберця в холодну воду і зробіть мінімальний вогонь. Коли з'являтиметься сіра пінка - знімайте її. Варіть свинину приблизно годину.
60:00
2

Крок 2

У сковорідку влийте олію, розігрійте її й обсмажте цибулю так, щоб вона стала злегка золотистою. Потім у цибулю всипте натерту моркву, перемішайте все і тушкуйте близько 5 хвилин. Морквина має стати м'якою.
5:00
3

Крок 3

Після того як м'ясо на борщ і картопля разом проваряться протягом мінімум 15 хвилин, киньте в каструлю засмажку. Потім усе можна трохи посолити, влити томатний соус і ретельно перемішати.
15:00
4

Крок 4

Проваріть усе близько 10 хвилин, додайте нарізаний болгарський перець і пропущений через часникодавку часник.
10:00
5

Крок 5

Борщ ще потрібно проварити близько 15 хвилин. Спробуйте страву та на свій смак додайте сіль і перець, якщо захочете.
15:00
6

Крок 6

Коли борщ без буряка буде готовий, дайте йому настоятися хоча б годину.
60:00

Нещодавно переглянуті

Поверніться до рецептів, які ви відкривали раніше

Результати приготування

Фотографії та відгуки учасників спільноти
📷

Покажіть, що у вас вийшло

Ще ніхто не поділився результатом приготування цього рецепта. Завантажте фотографію готової страви та залиште свій відгук.

📸 Додати перший результат

Схожі рецепти

Ще кілька страв, які можуть вам сподобатися
Усі: Борщ

Коментарі

Коментарів поки що немає.

Для публікації повідомлень створіть обліковий запис або авторизуйтесь

← Назад до рецептів Більше: Борщ

Акаунт

Навігація

Пошук

Пошук

Configure browser push notifications
Chrome (Android)
  1. Tap the lock icon next to the address bar.
  2. Tap Permissions → Notifications.
  3. Adjust your preference.
Chrome (Desktop)
  1. Click the padlock icon in the address bar.
  2. Select Site settings.
  3. Find Notifications and adjust your preference.