Перша страва
Суп з молодим горошком
♡ Увійдіть, щоб зберегти
✓ Увійдіть, щоб відзначити
★ 0.0 · увійдіть, щоб оцінити
🥕20 хв.Підготовка
🔥40 хв.Приготування
⏱60 хв.Загальний час
🍽7Порції
◆ЛегкоСкладність
Про рецепт
Цей овочевий суп виходить прозорим та має максимально апетитний вигляд. Щоб досягти цього, потрібно обовʼязково зняти пінку після закипання курки. Коли ви додасте молоду капусту та зелений горошок, не варіть суп занадто довго, щоб овочі не втратили свій яскравий колір.
⚡
Харчова цінність
Разом для 1 порцій
1
53,5
ккал
Калорії
1,6
г
Білки
0,11
г
Жири
12,13
г
Вуглеводи
👨🍳
Приготування
1
Крок 1
Поріжте кубиками 200 г курячого філе. Налийте у каструлю 2 л води, додайте курку, поставте на плиту та варіть на середньому вогні протягом 7–10 хвилин.
10:00
2
Крок 2
Тим часом добре промийте 200–300 г молодої картоплі маленького розміру. Шкірку можна не зчищати, але варто ретельно її вимити.
3
Крок 3
Зніміть пінку після закипання курячого філе. Далі додайте до каструлі картоплю та варіть 15–20 хвилин.
20:00
4
Крок 4
Поріжте середніми кубиками 200 г молодої капусти. Додайте у каструлю капусту та 200 г молодого зеленого горошку. Посоліть та поперчіть до смаку, додайте 1 лавровий лист та варіть суп ще 5–7 хвилин.
7:00
5
Крок 5
Наприкінці додайте 3 стебла подрібненої зеленої цибулі. Перемішайте та дайте супу настоятися перед подачею бодай 10–15 хв.
15:00
Нещодавно переглянуті
Поверніться до рецептів, які ви відкривали раніше
Результати приготування
Фотографії та відгуки учасників спільноти
📷
Покажіть, що у вас вийшло
Ще ніхто не поділився результатом приготування цього рецепта. Завантажте фотографію готової страви та залиште свій відгук.
📸 Додати перший результатСхожі рецепти
Ще кілька страв, які можуть вам сподобатися
Коментарі
Для публікації повідомлень створіть обліковий запис або авторизуйтесь