Перейти до змісту
View in the app

A better way to browse. Learn more.
Файна Україна

A full-screen app on your home screen with push notifications, badges and more.

To install this app on iOS and iPadOS
  1. Tap the Share icon in Safari
  2. Scroll the menu and tap Add to Home Screen.
  3. Tap Add in the top-right corner.
To install this app on Android
  1. Tap the 3-dot menu (⋮) in the top-right corner of the browser.
  2. Tap Add to Home screen or Install app.
  3. Confirm by tapping Install.
Усі рецепти Додати результат До тижневого меню
Мʼясо запечене в гірчиці
Перша страва

Мʼясо запечене в гірчиці

Автор: Ciko Опубліковано: 26.08.26 20:04 💬 0 👁 15 ♥ 0 ★ 0.0 (0) ✓ 0 приготувань
♡ Увійдіть, щоб зберегти ✓ Увійдіть, щоб відзначити ★ 0.0 · увійдіть, щоб оцінити
🥕30 хв.Підготовка
🔥120 хв.Приготування
⏱150 хв.Загальний час
🍽8Порції
◆СередньоСкладність

Відео рецепта

Про рецепт

Запечена свинина – безпрограшна страва, коли треба нагодувати велику компанію, не стоячи біля плити весь вечір. Пропонуємо ознайомитися з докладним рецептом м'яса запеченого в духовці: від вибору відрізу до подачі на стіл. А головний його секрет – правильний маринад, мінімум клопоту й гарантовано соковитий результат.

⚡

Харчова цінність

Разом для 1 порцій

1
338,44 ккал Калорії
34,25 г Білки
21,13 г Жири
0,62 г Вуглеводи
👨‍🍳

Приготування

1

Крок 1

Зріжте надлишковий жир, промийте й обсушіть відріз паперовими рушниками. Ножем зробіть перехресні надрізи глибиною 1 см – так маринад для запікання свинини проникне рівномірніше. У кожен надріз вставте пластинку часнику.
2

Крок 2

Щедро нанесіть ароматну суміш на всю поверхню: зручно користуватися силіконовим пензликом, але звичайні «руки-рукавиці» теж працюють. Обгорніть м’ясо фольгою, перекладіть у форму й залиште мінімум на 2 години, а краще – на ніч.
120:00
3

Крок 3

Розігрійте духовку до 180 °C. Помістіть загорнутий шмат у середній рівень і запікайте з розрахунку 60 хв на кілограм.
60:00
4

Крок 4

За 10 хв до завершення розкрийте фольгу, щоб утворилася рум’яна кора. Саме ця стадія в рецепті маринаду для запікання м'яса «запечатує» соки всередині та дозволяє розкрити весь букет ароматів.
10:00

Нещодавно переглянуті

Поверніться до рецептів, які ви відкривали раніше

Результати приготування

Фотографії та відгуки учасників спільноти
📷

Покажіть, що у вас вийшло

Ще ніхто не поділився результатом приготування цього рецепта. Завантажте фотографію готової страви та залиште свій відгук.

📸 Додати перший результат

Схожі рецепти

Ще кілька страв, які можуть вам сподобатися
Усі: Перша страва

Коментарі

Коментарів поки що немає.

Для публікації повідомлень створіть обліковий запис або авторизуйтесь

← Назад до рецептів Більше: Перша страва

Акаунт

Навігація

Пошук

Пошук

Configure browser push notifications
Chrome (Android)
  1. Tap the lock icon next to the address bar.
  2. Tap Permissions → Notifications.
  3. Adjust your preference.
Chrome (Desktop)
  1. Click the padlock icon in the address bar.
  2. Select Site settings.
  3. Find Notifications and adjust your preference.