Ciko

Якщо вам приїлися звичайні супи, приготуйте курячий суп з галушками у вигляді рулетиків. Нехай вас не лякає слово "рулетики" - такий суп готується простіше, ніж з домашньою локшиною.

Кожна господиня хоче порадувати своїх рідних, та й гостей теж, смачною стравою. Правда, не завжди хочеться стояти біля плити цілий день, щоб потім все з'їли за 30 хвилин. Такою швидкою та смачною стрвою можуть стати відбивні.

Голубці - дуже популярне і смачне блюдо. За класичним рецептом, це загорнутий у листя білокачанної капусти м'ясний або овочевий фарш з додаванням крупи.

Картопля в горщиках - це прекрасне блюдо для тих, хто хоче насолодитися соковитою і ароматною комбінованою вечерею. Порадуйте себе різноманітністю і смаком, вибравши свій рецепт.

Шеф-кухар та власник ресторану свіжої пасти Pastaio у Лондоні Стіві Парлу поділився своїм простим рецептом домашньої карбонари.

Апетитний суп із куркою чудово зігріває восени і дає змогу швидко нагодувати велику родину. Куряче філе насичує бульйон вітамінами і неповторним ароматом. Хоча рецепт страви відомий кожному, є способи зробити її ще смачнішою. Ми опублікували детальний рецепт і розповіли, як поліпшити смак супу.

Бульйон заведено варити на нежирній курці. Вважається, що цій страві більше підходить легка основа, але ви також можете взяти свинину.

Суп сам по собі вважається ситною і поживною стравою, але подобається не всім. У багатьох людей збереглися неприємні спогади про шкільні бульйони без смаку з однією картоплиною на каструлю. У дорослому віці вони всіляко уникають "першого" і ніколи не готують його самі.

Свиняча рулька доводить, як із простого та доступного продукту можна приготувати справді смачну страву. Вона підійде і для щоденного столу, і для свят, поєднуючи в собі ситність, насичений смак і традиційну домашню основу.

Суп з вермішеллю і фрикадельками

Суп з вермішеллю і грибами

Тонка італійська локшина вермішель використовується не тільки як гарнір, але і як інгредієнт супу. Вермішелевий суп - це прекрасна і ситна зігріваюча страва, яка наповнює енергією взимку. Вермішелевий суп можна готувати на курячому бульйоні, з грибами або в пісному вигляді - в будь-якому випадку він вийде дуже смачним і апетитним.

Томатний суп з макаронами і овочами

Томатний суп з фрикадельками

Суп з томатів - дуже легка, приємна на смак і корисна страва, яку легко приготувати. Томатний суп не має суворого рецепта, його можна урізноманітнити улюбленими продуктами. За бажанням в суп можна додати улюблені трави і спеції, овочі, м'ясо, крупи або грінки. Подають його як в холодному, так і в гарячому вигляді. До томатного супу часто пропонують грінки з білого хліба, вершки або тертий сир.

Шпинат - неймовірно корисний і низькокалорійний продукт, який є улюбленцем дієтологів. Сам по собі він не має вираженого смаку, але після обсмажування на вершковому маслі набуває приємний горіховий присмак. Крем-суп зі шпинату має м'яку текстуру і ніжний смак. Він прекрасно підійде для людей на дієті і дуже сподобається дітям, які не люблять шпинат у свіжому вигляді. Суп готується на курячому бульйоні, але для посту або вегетаріанської дієти можна використовувати грибний або овочевий бульйон.

Ніжне і поживне авокадо все частіше використовується в домашніх стравах. Цей фрукт не потребує термічної обробки і добре доповнює смак інших продуктів.

Суп із пшоном і куркою

Квасолевий суп без м'яса

М'ясо з гарніром в одній сковорідці! Ситна і дуже смачна страва - курка тушкована з квасолею, цибулею та морквою в томатно-сметанному соусі. Ще додамо часник та ароматну свіжу зелень і виходить повноцінна друга страва. Як додатковий гарнір можна подати картопляне пюре. Просте та швидке блюдо на обід чи вечерю.

Суп з квасолею і грибами

Квасолевий суп з м'ясом (свинина)

Курка з квасолею і овочами

Квасоля містить велику кількість корисних елементів, наприклад фтор, залізо, фосфор, калій, кальцій і магній.

Суп з цвітної капусти без м'яса з креветками